日期 : 20110605 (日)
天氣 : 熱到最高點~HOT~HOT~HOT~
成員 : J小姐 + N小姐 + W小姐 + 本人
身為台中人還沒逛過南屯老街
這次就來個南屯老街文化之旅
行前功課就是上網咕狗一下
but...找不太到啥景點介紹...
第一站 : 南屯市場--資豐油飯
蝦米..才11點左右竟然就沒油飯了...orz
那...那...那...肉燥飯呢???...也沒了...
這生意也太好了吧
端午節又還沒到,人潮就這麼多
而且根據現場市場調查
幾乎都是當地人來購買的ㄟ (當地人的排隊美食一定是有口碑保證的啦~)
吃不到油飯只好點其他的囉
看似平淡無奇的炒麵,but...就是有種魔力讓人吃不停
而且老闆很大方,量多到2人一起吃都ok...(其實是想保留點實力,吃接下來的美食)
味道偏清淡,但吃的出來廚師用心料理的功夫,加上食材新鮮,一切都很對味
結果沒2.3下就...盤底朝天了
注重養生,少鹽少油一樣美味百分百
手腳太慢拍照了,被餓壞了的N小姐捷足先登,舀了一碗的肉羹湯
其實它是滿滿的一大碗
事後才知道,原來我吃過資豐油飯ㄟ...
幾年前小姪子的滿月油飯,老弟(也就是小姪子他爸)就是挑這一家的啦...太搞笑了 ><"
第二站 : 南屯老街--青草行
特別情商老闆娘入鏡,上演一段認真聽講青草神奇功效的課程
昨晚太晚睡了,怕肝被爆掉...所以挑了養肝茶來喝
但...老闆娘說因為是自己熬煮的,沒加啥糖會比較苦喔...
建議我們先試喝看看再決定好了
還好有試喝...原來...我...吃不了苦...呵呵呵~
但堅持養生的N小姐自告奮勇,還是點了養肝茶 (佩服佩服^^")
貼心的老闆娘還特地去藥草櫃裏多拿了一小包甜柑橘草給N小姐
嚐了一片,真的可以中和養肝茶的苦味ㄋㄟ...太讚了 ^0^
根據苦主N小姐的哀號 -- 好~苦~ㄚ~ (她說一定要如實寫上來)
這杯是青草茶,冰涼又退火,又不會太甜
好喝到還沒逛完老街就喝完了...(其實老街真的...很短...)
第三站 : 南屯老街--金桃湯 (楊桃汁and地瓜)
左邊是有名的三角街...but不清楚它背後所代表的是啥文化涵義
右邊是開業20年的老店楊桃汁
因為才剛買了青草茶,so...沒買楊桃汁
不過倒是買了大...大...大...烤地瓜
買了一顆超大的烤地瓜(全部是黃肉滴)足夠當4人份的甜點
第四站 : 南屯老街--林金生香餅舖
百年老店--林金生香餅舖 資料來源 : http://0423899857.tw.tranews.com/
將台中特產─「麻芛」發揮創意融入食材中
有 "麻芛太陽餅、麻芛狀元糕、麻芛松子酥、麻芛包子、麻芛饅頭..."
這可是別處吃不到的喔~
上課囉~這節上的是 "麻芛" 的始源
黃麻尾端的嫩芽就稱為「麻芛」,是台中地區特有的農作物
具有消暑、退火的功能,而且還含有鉀、鈣、磷、維生素C...
麻芛可用清水燉煮或添加地瓜、小魚熬煮成麻芛湯
在過往生活環境貧脊的年代,麻芛湯就像現代人的零食一般
撫慰了多少人的童年歲月,麻芛湯是多少人的幼時記憶...(我阿母就超愛喝的)
而且農業社會時期,也會把成熟的黃麻編結成麻繩,做為生活日常用品、農具...等
現在人們更發揮創意,設計編織成各種手工藝術品和特色美食
試吃試吃 ~ 這是一定要的啦 ~
依序排列為--1.芝麻(香) 2.杏仁(有果粒) 3.麻芛(當然要先嚐這味) 4.花生
我的單路--
左為 "懷舊餞龕糕" : 個人覺得有點硬但口味還OK,但N小姐說...太甜了...
(奇怪我不愛吃甜食,怎麼沒感覺,難道是味覺有問題...)
右為 " 狀 元 糕 " : 順時鐘依序是 1.麻芛 2.芝麻 3.花生 4.杏仁
(忘了問同事試吃的FU~)
第五站 : 南屯老街--萬和宮
逛完老街才不到1小時 (這其中還包含了迷路+吃資豐炒麵...)
實在要來說說市政府--並沒有好好規劃這富含人文藝術的社區
不要只有端午節才會想到南屯老街,不要只是辦辦所謂的活動就算交差了事
端午假期前往竟然一點人潮都沒有...難道要端午節當天有活動才會吸引遊客前往嗎
沿徒沒指標,也沒特別的規劃措施,真是浪費了~
面對迷路遊客的詢問,社區居民大概都已經習以為常了
麻芛是支撐整個老街文化的精神象徵
我們該思考的是如何將特殊的台中名產--麻芛發揮極致
我想大部分的居民都想為自己從小生活的環境貢獻一份心力
但社區居民必須先凝聚向心力,達成共識,形成一股力量才能影響主事者
而主事者如果有能力、有遠見,為城市的未來擘畫一張美麗的藍圖
就端看主事者是否有魄力與執行力,才能實現夢想家園
第六站 : 南屯--彩虹眷村
因眷村內尚有居民居住在此,所以入口處貼有公告
請參觀的遊客尊重彼此,降低音量
開始進入彩虹眷村,地上就有黃伯伯的畫作
不管牆面或地上,全塗滿了
黃伯伯家門前的老兵信箱
這就是黃永阜伯伯的家,他正在裡面休息,右手邊的是弘光技術學院的志工
她是要提醒大家不要打擾黃伯伯休息,日頭赤炎炎很辛苦...
(不過詢問了她一些資訊,她並不是很清楚的解答...)
老兵--黃永阜的的個人畫展海報
拍攝的用意是--七彩糖果屋...同事們應該知道我在說啥...哈哈哈~
第七站 : 古拉爵義式餐廳
曬了幾個小時的太陽,大家都快熱暈了,只想趕緊找個避暑勝地
W小姐介紹了這家好吃的義式餐廳
因為N小姐要趕車之故,所以點餐時開玩笑地跟服務小姐說,請趕快上菜...沒想到....
詳情請看以下說明
古拉爵義式餐廳--在等位時就已經先認真研究菜單,一入座馬上開始點餐,真有效率...
蔬菜湯--不太合我的口味
烤田螺--螺肉有點硬,但味道還OK
蕃茄起司麵包--沾橄欖油醬汁還蠻合味的
沙爹串燒--個人最愛之一
辣味透抽--可能比較晚吃,有些冷掉了,總感覺不夠酥脆
一上完蔬菜湯,緊接著馬上來了4道菜,害我手忙腳亂搶拍中...啾兜馬得...等我拍一下啦~
焗烤蟹肉--起司濃郁大家搶著挖,偷偷發現W小姐喜歡吃那附贈的麵包餅皮...ㄡ呵呵呵~
???--這道是送錯的,忘了它的菜名...趁我們還沒搶食前,服務生就先發現來端走了...
香煎雞肉--我的最愛之一,生菜中和了雞肉醬汁的鹹度
明太子派--特別請服務生切慢點,嚇到你真不好意思^^"
這是薄餅皮,香濃又牽絲的起司我想沒人不愛吃ㄅ
但個人不太敢吃明太子...可以只吃起司+餅皮嗎???
烏賊義大利麵(寬版)--愛吃義大利麵的N小姐最愛之一(改天請她現身說法一番)
蝦球焗飯--只要是起司焗烤類,就是搶食的菜餚,大家都想挖上面那一層起司...
蒜味白酒蛤蠣義大利麵--
灑上起司粉的麵條Q嫩有彈性,蛤蠣新鮮飽滿多汁,唯一的缺點就是...蒜味好濃ㄚ
我們要點的是青醬白酒蛤蠣義大利麵,不小心點錯啦~
飲料-- 1.冰拿鐵 2.石蓮花汁 3.冰拿鐵薄荷 4.石蓮花汁 (酸澀不合偶口味,今天唯一的敗筆)
奶酪--味香濃郁,口感綿密,比昨天八豆食府的奶酪還佳
提拉米蘇--
烤布蕾--上面那層香甜烤的脆脆地又略帶點焦味的焦糖+下層入口即化的布丁
兩種口感搭配在一起,只能說是人間美味ㄚ~好想再吃一杯...
巧可力布朗尼--冰淇淋讓偏甜的布朗尼不會太甜膩,但吃多了感覺布朗尼有些過甜
個人甜點選拔賽--
NO1 : 烤布蕾 NO2 : 奶酪
NO3 : 提拉米蘇 NO4 : 巧克力布朗尼(到底哪裡有好吃的布朗尼...)
幸好有N小姐的悠遊聯名信用卡, 可以打8折ㄟ
真的省超多滴~哈哈哈~讚讚讚~我也要來辦一張 ^0^
ps1 : 點餐速度快+送餐速度也快+用餐速度更快=從容趕車去
ps2 : 感謝同伴這兩天以來~忍受美食當前還不能起筷,得等我拍完的痛苦~甘溫啦~
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